Bumbu tumisan

• 4 siung bawang putih, memarkan

• ½ butir bawang bombay, potong panjang

• 1 buah tomat, potong panjang

• 2 tangkai daun bawang, potong serong

• ½ ruas jari jahe, memarkan

• 5 sdm Bango Kecap Manis

• ½ sdt lada putih bubuk

• ¼ sdt garam

• 100 ml air

• 1 sdm margarin

• minyak sayur 

  Cara membuat

  1

  Balurkan potongan ayam dengan garam dan air jeruk nipis hingga merata.

  2

  Panaskan wajan dan minyak sayur, kemudian goreng ayam hingga matang namun tidak terlampau kering. Angkat dan kemudian sisihkan.

  3

  Panaskan margarin di wajan, kemudian tumis jahe beserta bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu.

  4

  Masukkan ayam ke dalam tumisan margarin, jahe, dan bawang, kemudian aduk-aduk sebentar.

  5

  Tambahkan Kecap Manis Bango, air, garam, lada, dan tumis semua hingga matang. Kemudian masukkan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar kemudian angkat.

  6

  Sajikan ayam bumbu kecap selagi hangat.